Су-вид — Лучшие технологии и рецепты

Приглашаем 28 марта 2018 в 11.00 на мастер класс по технологии су-вид (приготовление блюд в вакууме)
от  итальянского шеф-повара Gianluca Scolastra.

Джанлука — известный итальянский шеф-повар, эксперт в инновационных технологиях,
официальный шеф-повар итальянского национального телевидения.

                                                     Программа мастер-класса:
Демонстрация технологии приготовления блюд при низких температурах в вакууме су-вид
с использованием оборудования BESSER VACUUM:
— Свиное филе в маковой корочке со спаржей и яйцом, приготовленном по технологии cу-вид.
— Куриное карри с розмарином и овощами в легком маринаде.

Мастер класс проводится на базе официального дилера BESSER VACUUM в Москве — ЗВЕЗДЫ ОБЩЕПИТА
Предварительная запись: kab@zvezdy.ru или по телефону: +79852440002
Москва, мкр. Северное Чертаново, дом 1а