PIR EXPO и BESSER VACUUM Copia - Besser vacuum
||PIR EXPO и BESSER VACUUM Copia

Су-вид – Лучшие технологии и рецепты

Приглашаем 28 марта 2018 в 11.00 на мастер класс по технологии су-вид (приготовление блюд в вакууме)
от  итальянского шеф-повара Gianluca Scolastra.

Джанлука – известный итальянский шеф-повар, эксперт в инновационных технологиях,
официальный шеф-повар итальянского национального телевидения.

                                                     Программа мастер-класса:
Демонстрация технологии приготовления блюд при низких температурах в вакууме су-вид
с использованием оборудования BESSER VACUUM:
– Свиное филе в маковой корочке со спаржей и яйцом, приготовленном по технологии cу-вид.
– Куриное карри с розмарином и овощами в легком маринаде.

Мастер класс проводится на базе официального дилера BESSER VACUUM в Москве – ЗВЕЗДЫ ОБЩЕПИТА
Предварительная запись: kab@zvezdy.ru или по телефону: +79852440002
Москва, мкр. Северное Чертаново, дом 1а

2018-03-19T10:34:07+00:00 Monday 19 March 2018|