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Le sous vide professionnel pour chaque exigence

Aliments et cuisson sous vide : la qualité du manger sain

 

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Depuis des années Besser Vacuum produit et distribue des produits made in Italy pour le sous vide professionnel.

Machines sous vide, à aspiration extérieure ou à cloche, thermosoudeuses, séchoirs de couverts, bacs à dégraisser et un grand choix de sachets et récipients pour conserver les aliments et les cuisiner à des basses températures.

L’entreprise de Dignano (Udine) utilise des matériels de premier choix, assemblés par un personnel qualifié, en respectant les lois nationales et internationales en vigueur.

Les machines sous vide sont un partenaire idéal pour chaque exigence professionnelle et domestique: du restaurant aux fabriques de charcuterie, des cantines aux activités de catering et traiteurs, mais aussi pour les besoins domestiques.

Mettre sous vide avec les machines Besser Vacuum est simple et amusant: avec quelque simple passage vous pourrez conserver vos aliments préférés et avec les nouveaux sachets BesserBag vous pourrez les cuisiner à basses températures, sans ajouter des gras, pour des plats toujours naturels, tendres et sains.

Les machines sous vide permettent de conserver les aliments en atmosphère protégée et les sachets peuvent être utilisés directement pour la cuisson, comme désormais font les chefs les plus prestigieux.

Aliments toujours frais, conservés dans une hygiène optimale avec les sachets sauve-espace: les produits Besser Vacuum sont idéals pour chaque activité de restauration professionnelle ou domestique.

A fin de découvrir nos machines, les sachets et les récipients pour sous vide, visitez notre nouveau site internet ou contactez nous directement, même pour savoir où acheter les produits Besser Vacuum.



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